Menyer

Snitter

#Roastbeef med remulade, rød løk og sylteagurk
#Reker med aioli og sitron
#Brie med melon
#Røklaks med eggerøre og agurk

Allergener [Gluten, Laktose, Fisk, Egg, Bløddyr]

35 ,- Nok per stk.

 

Smørbrød

#Karbonade med karamellisert løk og tomat
#Rostbeef med remulade, rød løk og sylteagurk
#Reker med aioli og sitron
#Brie med melon
#Røklaks med eggerøre og agurk

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Bløddyr]

65 ,- Nok per stk.

 

Baguetter [fint/grovt]

#Ost og skinke
#Roastbeef med remulade, rød løk og sylteagurk
#Reker med aioli og sitron
#Røklaks med eggerøre og agurk
#Kylling med karrimajonaise og epler

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Bløddyr]

Hel    75 ,- Nok per stk.
Halv  55 ,- Nok per stk.

 

Frokost Stykker/Rund Stykker

#Ost og skinke
#Roastbeef med remulade, rød løk og sylteagurk
#Reker med aioli og sitron
#Røklaks med eggerøre og agurk
#Brie med melon

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Bløddyr]

39 ,- Nok per stk.

 

Wraps

#Andebryst med sauce camberland salat og appelsin

89 ,- Nok per stk.

#Tacostyle
#Kylling med karri og epler

Allergener [Gluten, Laktose, Sulfitter, Bløddyr]

69 ,- Nok per stk.

Kringler

#20 biter   

429,- Nok

#30 biter

519,- Nok

#40 biter

599,- Nok

Allergener [Gluten, Laktose]

 

Marsipan/Kremkake

[valgfrit fylling]

#40 biter

1100,- Nok

#20-25 biter

850,- Nok

#15-20 biter

690,- Nok

Allergener [Gluten, Laktose, Egg]

 

Verdens beste (Sjokolade ganache kake)

#40 biter

1499,- Nok

Allergener [Gluten, Laktose, Egg]

 

Eplekake

#25-30 biter

519,- Nok

Gulrotkake

#25-30 biter

499,- Nok

Sjokoladekake

#25-30 biter

519,- Nok

Allergener [Gluten, Laktose]

Koldtbord I

#Roastbiff med rødløk og remulade
#Ovnsbakt laks med mandler og pepperotkrem
#Karbonader med karamellisert løk
#Røkt laks med eggerøre
#Marinerte kyllinglår
#Reker med aioli
#Husets potetsalat
#Blandet salat
#Smør
#Flatbrød
#Loff og kornbrød

Allergener [Gluten, Fisk, Egg, Laktose, Selleri]

249 ,- Nok pr. pers.

 

Koldtbord II

#Sommerskinke med grønn asparges
#Urtedampet ørret med pepperot krem
#Spekeskinke med melon og rømme
#Skalldyrfat [reker, krepsehaler, blåskjell] med aioli
#Marinert kyllinglår
#Gravet laks med eggerøre
#Rosa hjorteplomme med Idaho potet
#Karbonader med karamellisert løk
#Ristet sopp
#Blandet salat
#Smør
#Flatbrød
#Loff og Kornbrød

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk, Krepsdyr, Selleri]

299 ,- Nok pr. pers.

 

Koldtbord III

#Rosa kalvecullot med rød løk syltetøy og remulade
#Laksetartar med avocado krem
#Viltkarbonader med karamellisert løk
#Graved laks med eggerøre og sennepssaus
#Snøkrabbe med kryddersmør
#Hvitløkscampi med cous cous salat
#Aspargessalat med norsk spekeskinke
#Smørstekt kamskjell med sitron aioli
#Marinert hjorteplomme med tyttebærconfit og hjemmelaget potetgull
#Husets potetsalat
#Blandet salat
#Urtedressing
#Mangodressing
#Flatbrød
#Focaccia

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk, Krepsdyr, Selleri]

499 ,- Nok pr. pers.

Konfirmasjons koldtbord

#Roastbiff med rødløk og remulade
#Ovnsbakt laks med persille og lime wok
#Karbonader med karamellisert løk
#Røkt laks med eggerøre
#BBQ marinerte kyllinglår
#Reker med aioli
#Sommerskinke med grønn asparges
#Blandet frisk salat
#Husets potetsalat
#Flatbrød
#Loff og kornbrød
#Smør

Allergene [Gluten, Fisk, Egg, Laktose, Selleri,]

279 ,- Nok pr. pers.

Spekemat

#Norsk Spekeskinke
#Sognemorr
#Fenalår
#Dyrekjøtt
#Husets Potetsalat
#Eggerøre
#Blandet Salat
#Melonfat
#Urtedressing
#Rømme
#Smør
#Flatbrød
#Loff

Allergener [Gluten, Laktose, Egg]

239 ,- Nok pr. pers.

 

#Rømmegrøt

Allergener [Gluten, Laktose]

59 ,- Nok pr. pers.

Mjøs Tapas

 

[Fisk og Kjøtt]

#Håndpillede reker i frisk marinade
#Lapper med røkt fisk
#Laksespydd med høyeste norske kvalitet
#Minisliders med hjort fra Løten
#Speka dyrekjøtt i Gjøviklompe
#Småbiff marinert i bayer fra Rena
#Djevler på hesterygg – søtt og salt fra Nordens Toscana
#Kakuskive med Santa Kristina

[Vegetar]

#Saltbakt potet fra Hedmark m/ ram sløk-yoghurt dip
#Bakt kålrot
#Surlig Valborg gulrotsalat
#Bestefars potetsalat
#Grønn feldsalat
#Fylte totenegg
#Terter med geitost fra Ommang Søndre med husets bjørkesirup
#Ostefat med marmelade an lokale bær i sesong

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk, Soya, Nøtter,Sulfitter]

 

Medium Tapas: velg 4 retter fra fisk og kjøtt + 4 vegetar

369,- Nok pr. pers.

Stor Tapas: velg 6 retter fra fisk og kjøtt + 6 vegetar

399,- Nok pr. pers.

BBQ Buffet

#Sitronbakt laks
#Kyllingklubber
#Chilimarinert scampi
#Urtestekt tomat
#Pulled pork
#BBQ marinert spareribs
#BBQ marinert okse ytrefilet
#Bakt potet
#Urtedressing
#BBQ sauce
#Husets potetsalat
#Tomatsalat
#Blandet salat
#Husets kryddersmør
#Oliven focaccia

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk, Selleri]

359 ,- Nok pr. pers.

Biff Stroganoff

#Biff Stroganoff med champignon, løk og paprika
serveres med ris, salat, brød og smør

Allergener [Gluten, Laktose, Sulfitter]

179 ,- Nok pr. pers.

 

Viltgryte

#Viltgryte med sopp og tyttebær
serveres med potetstappe, salat, brød og smør

Allergener [Gluten, Laktose, Sulfitter]

210 ,- Nok pr. pers.

 

Kyllinggryte

#Kyllinggryte med karri, ananas og epler
serveres med ris, salat, brød og smør

Allergener [Gluten, Laktose]

169 ,- Nok pr. pers.

 

Lapskaus

#Lapskaus med tyttebær og flatbrød

Allergener [Gluten, Laktose]

159 ,- Nok pr. pers.

Kalvestek

#Kalvestek med rotgrønnsaker, sopp, kokte poteter, fløtesaus og rørt tyttebær

Allergener [Laktose, Sulfitter]

295 ,- Nok pr. pers.

 

Elgstek

#Elgstek med rotgrønnsaker, sopp, kokte poteter, fløtesaus og rørt tyttebær

Allergener [Laktose, Sulfitter]

295 ,- Nok pr. pers.

 

Skinkestek

#Skinkestek med kålstuing, kokte poteter, sopp og fløtesaus

Allergener [Laktose, Sulfitter]

269 ,- Nok pr. pers.

Lasagne

#Serveres med salat, brød og smør

Allergener [Gluten, Laktose, Selleri]

169 ,- Nok pr. pers.

 

Penne Carbonara

#Serveres med salat, brød og smør

Allergener [Gluten, Laktose, Egg]

159 ,- Nok pr. pers.

 

Spaghetti med tomat og basilikum

#Serveres med salat, brød og smør

Allergener [Gluten, Selleri]

149 ,- Nok pr. pers.

Forretter

#Kamskjell & scampi på toast med erte purre og en touch av champagne

#Glasert andebryst  med honning, mango aioli, vårløksalat og rugcrunch

#Krabbesalat med yoghurt, lime, løyrum & bittersalat

Allergene [Gluten, Laktose, Fisk, Sulfitter, Bløddyr]

 

Hovedretter

#Langtidsstekt okse ytrefilet med risted asparges, glasert redikker, sellerirot purre, portvinsaus, gourmetpotet & bacon

#Krydder stekt lammecarre med ratatouille, rødløk chutney, røsti potet & timianjus

#Bakt kveite med ristede chorizzo, gulrot-vanilje purre, hjemmelagt potetgull og hvitvinssaus

Allergene [Gluten, Laktose, Sulfitter, Lupin]

 

Desserter

#Sjokolade creme brulee med jordbær coullis

#Jordbær & rabarbrasuppe med marengs og friske bær

#Mango Cotta med passionsfrukt og peppermynte

Allergene [Laktose, Egg, Nøtter]

 

599,- Nok pr. pers. 2 retter

699,- Nok pr. pers. 3 retter

799,- Nok pr. pers. 4 retter

[Prisen inkluderer kokk, matlaging, utkjøring, dandering på tallerken eller fat og rydding]

Forretter

#Ristede kamskjell, chilimarinert scampi og gratinert kongekrabbe med aioli, tomatconfit og olivenfocaccia

#Lettrøkt fjellørret med syltede neper, pepperrotkrem og crisp salat

#Carpaccio av okse med sitronolje, ristede pinjekjerner, ruccola og parmesan crunch

Allergene [Gluten, Laktose, Fisk, Sulfitter, Bløddyr]

 

Hovedretter

#Okse lårtunge rullet i norsk spekeskinke med grønn asparges, ristede reddiker, urteduchesspotet og portvinsreduksjon

#Honningglasert andebryst med ristede paprika, timian-appelsinsaus og bakt polenta

#Ovnsbakt laks med persille og mandler, rotgrønnsaker julienne, gourmetpotet og sitron hollandaise

Allergene [Gluten, Laktose, Sulfitter, Lupin]

 

Desserter

#Mangocotta med passionsfruktsorbet

#Sjokoladeterte med kirsebær og vaniljekrem

#Friske jordbær med amaretto-krem

Allergene [Laktose, Egg, Nøtter]

 

499,- Nok pr. pers. 2 retter

599,- Nok pr. pers. 3 retter

699,- Nok pr. pers. 4 retter

[Prisen inkluderer kokk, matlaging, utkjøring, opplegg på tallerken eller fat og rydding]

Julekoldtbord

 

#Urtedamped ørret med peperotkrem
#Sylte med grøv sennep
#Roastbiff med rød løk og remulade
#Rakfisk med tilbehør
#Røkt laks med eggerøre og sennepsaus
#Juleskinke med svisker
#Kalkun med waldorfsalat
#Potetsalat
#Blandet salat
#Urtedressing
#Brød
#Flatbrød
#Smør
#Lefse

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk, Krepsdyr, Selleri] 

319 ,- Nok

 

Tillegg

 

#Varm Julemat

Allergener [Gluten, Laktose] 

99 ,-   Nok

 

Tillegg

 

#Pinnekjøtt

Allergener [Gluten, Laktose] 

129 ,- Nok

 

Tillegg

 

#Lutefisk

Allergener [Gluten, Laktose, Fisk] 

119 ,- Nok

Varm Julemat

 

#Ribbe
#Medisterkake
#Rødkål
#Julesaus
#Rørt tyttebær
#Grov sennep
#Flatbrød
#Julepølse
#Surkål
#Kokt potet
#Ribbefett
#Sviske og eple
#Lefse

Allergener [Gluten, Laktose] 

249 ,- Nok

 

Pinnekjøtt

 

#Pinnekjøtt [røkt eller urøkt]
#Kokt potet
#Rotstappe
#Kraft
#Vossakorv
#Flarbrød

Allergener [Gluten, Lactose] 

399 ,- Nok

Kald juletallerken

 

#Rostbiff med rød løk og remulade
#Kald ribbe
#Tomatsild
#Sylte med svisker
#Røkt laks med eggerøre og sennepsaus
#Potetsalat
#Brød
#Smør
#Flatbrød
#Lefse

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk, Selleri] 

199 ,- Nok

Karamellpudding

#Karamellpudding med saus

Allergener [Laktose, Egg]

79 ,- Nok

 

Riskrem

#Riskrem med rød saus

Allergener [Laktose]

79 ,- Nok

 

Multekrem

#Multekrem med krumkake

Allergener [Gluten, Laktose]

89 ,- Nok

Lutefisk

 

#Lutefisk
#Bacon
#Baconfett
#Kokt potet
#Brunost
#Ertestuing
#Lys sirup
#Grov sennep
#Ertebrød
#Lefse
#Flatbrød
#Smør

Allergener [Gluten, Laktose, Fisk]

2 ganger servering!

499 ,- Nok

Rakfisk buffet

#Rakfist
#Purre løk
#Kokt egg
#Rømme
#Erterbrød
#Smør
#Mandel potet
#Rød løk
#Rødbeter
#Lefse
#Flatbrød

Allergener [Gluten, Laktose, Egg, Fisk]

249 ,- Nok